Keltern 2022 - ab Montag 19. September

In diesem Jahr ist die Reife von Getreide, Anbaufrüchten, Beeren und auch bei
Äpfeln früher eingetretenen.
Daher hat der Vorstand des OGV-Ottweiler Ziegelhütte beschlossen, die
Kelteranlage eher als sonst zu öffnen, wenn sich auch genügend Kelterkunden
mit entsprechender Obstmenge zum keltern anmelden.
Es wird auch in diesem Jahr wieder naturreiner Apfelsaft gekeltert.
Unser Grundsatz und unsere Verpflichtung:
Ihre Äpfel - Ihr Apfelsaft, d.h. jeder Kunde erhält ausschließlich den Saft von
seinen eigenen Äpfeln.
Die von Ihnen angelieferten Äpfel werden getrennt gepresst, der Saft wird
pasteurisiert und wird für Sie in Bag-inBox Behälter abgefüllt.
Die einzelnen Bearbeitungs- und Verarbeitungsschritte sind auf
nachfolgendem Schema ersichtlich.elsaft.